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內容簡介: 博客來書店 菲力普·肖特在英國廣播公司的華盛頓、莫斯科、巴稱、東京與北京記者站任海外記者長達三十年之久。二十世紀七十年代和八十年代初期曾在北京居住和工作，以后定期來北京。早期作品包括《龍與熊——中國和蘇聯的比較研究》。現居住於法國南部。
本書內容寫到儒門少年、辛亥革命、軍閥混戰、「主義」紛爭、共產國際接管、馬日事變前后、掙脫槍林彈雨——從井岡山到江西、富田：丟掉幼稚、蘇維埃政府主席、尋覓蒼龍：北上長征、 延安插曲：聖哲至至尊、紙老虎、稚嫩的魔法師、不朽的冥想、災變、壯志未酬。

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• 作者： [英]菲力普·肖特 著
• 譯者：仝小秋等譯
• 出版社：中國青年出版社
• 出版日期：2004/01/01
• 語言：簡體中文

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內容來自YAHOO新聞

首屆美廚神茱莉亞柴爾德獎 頒雅克貝潘

（路透華盛頓13日電）美國廚神茱莉亞柴爾德基金會，今天宣布對美國人烹飪與飲食品酒影響深遠的名廚雅克．貝潘（Jacques Pepin），為茱莉亞柴爾德獎首位得主。

茱莉亞．柴爾德（Julia Child）出版大量食譜書與主持烹飪節目，是貝潘的友人與烹飪夥伴。茱莉亞柴爾德基金會今天表示，貝潘的獲獎原因在於廚藝精湛，且長期耕耘寫作與教學。

基金會主席史匹維（Eric Spivey）說：「他是那種會把教導他人美食與品酒當做信仰的人，他也花時間在幫助他人上。」

由名廚與烹飪專家組成的5人評審團，在一小群入選者中，欽點79歲的貝潘為首屆茱莉亞柴爾德獎得主。

儘管貝潘今年3月輕度中風，仍老當益壯，他的新書與電視節目「雅克．貝潘：全心全意投入廚藝」（Jacques Pepin：Heart and Soul in the Kitchen，暫譯）將在10月首播。

在法國出生的貝潘，2001年以與柴爾德共同主持的節目榮獲美國電視艾美獎。

貝潘現居康乃狄克州，今年6月接受路透社訪問，提到和柴爾德一起主持節目時說：「我們曾共度非常愉快的時光。就好像和朋友、或自己另一半一起做菜的感覺。」

貝潘將於10月22日在史密森尼國家博物館（Smithsonian's National Museum）的隆重典禮上接受頒獎。中央社（翻譯）

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/首屆美廚神茱莉亞柴爾德獎-頒雅克貝潘-093227960.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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