模糊曖昧的哲學：梅洛-龐蒂傳最新潮流
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內容簡介: 博客來網路書店博客來 20世紀的法國思想界可謂人才薈萃，群星燦爛：從19、20世紀相交時的柏格森到二次大戰前後的薩特、加繆、梅洛-龐蒂等3H(指黑格爾、海德格爾、胡塞爾)的一代，從60年代前後聞名的福柯、斯特勞斯、杜梅澤爾、拉康、羅蘭·巴特等懷博客來書店疑的一代，以至晚近的解構思想的代表德里達、德勒茲、利奧塔，還有近些年來備受關注的思想大家巴什拉、利科、勒維納斯┅┅盡管他們的思想、經歷、理論旨趣相迥各異，但他們卻共同繼承了法蘭西人文精神傳統：他們那樣熱切地關注著人的現實，關注著人的命運與未來，探求著解釋「人」這個千古難譯之謎的道路┅┅變換更迭的幾代思想家與歷史文化息息相通，他們是各自代表時代的象征。
《20世紀法國思想家評傳叢書》奉獻給讀者的就是這些思想家生活、思想、經歷的真實記錄。一些著名作家、記者、評論家撰寫的這些傳記為我們描繪出偉大思想家們的生動形象，告訴我們他們那些深刻而又富於魅力的思想是如何形成發展的；同樣也告訴我們：在動盪不安、風雲變幻而又總是欲求和平的20世紀仍然有這樣一些人，他們追求看來並非「有用」卻極崇高的東西。為著這「無用」又「無功利」的信仰，他們苦苦探索，歷盡心靈的種種磨難，寧願付出任何代價，給人類文明留下了最珍貴的精神財富。對於站在20世紀末的世界來說，這一切愈發顯得重要。須知，了解這些思想家，對於真實理解他們的思想，對於深入研究、認識20世紀的西方，對於更深刻地思考我們自身該是多麽「有用」。
本書較為詳細地闡述了法國哲學家梅洛-龐蒂的哲學思想,對讀者了解這位20世紀的法國哲學大家思想的形成及發展有很大的幫助。博客來網路書局
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- 作者： [法]安德烈·羅賓耐 著
- 出版社：北京大學出版社
- 出版日期：2006/01/01
- 語言：簡體中文
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內容來自YAHOO新聞
飲食福音－營養師線上盯 外食健康吃
中國時報【廖珮妤╱台北報導】
外食也能健康吃！小吃攤、自助餐、早餐店是許多人飲食的選擇，過去民眾多半認為這些外食吃多不健康，不過營養師提醒，只要選對食物，不僅不會變胖，營養一樣滿分。像是乾麵改成湯麵、記得不喝湯，吃嘴邊肉而非肝連肉、燙青菜不加肉燥，油豆腐改成滷豆腐，都是減脂小撇步。
常有民眾體重正常，但健檢報告卻一身油，體脂、三酸甘油脂都超標，台北醫學大學推出線上營養諮詢App「Cofit」，只要將自己的食物拍照上傳，營養師就會協助推估熱量、營養素，教民眾調整飲食習慣，讓身體更健康。
北醫保健營養系主任謝榮鴻表示，線上營養師App只要輸入個人身高、體重、年齡、目標體重等資料，系統就會自動換算一天所需熱量，搭配營養師線上諮詢，民眾可以知道自己三餐、點心吃下多少必須營養素，以及是否失衡。
舉例來說，營養師張宜臻表示，端午節將近，民眾愛吃粽子，但是粽子油脂過高、纖維素不足，並非一口都不能吃，而是建議吃粽子搭配燙青菜、蘿蔔湯，如此一來熱量不會增加多少，但是營養卻大加分。
另外很多人愛吃早餐店、自助餐、小麵攤，北醫校友、營養師劉怡里說，她不會要求大家刻意改變飲食習慣，喜歡的東西還是能吃，內容稍微調整即可。像是到早餐店，可以吃荷包蛋、里肌肉，不要吃炸雞塊、火腿。麵攤則應選擇湯麵，少吃肉燥類。
至於自助餐或麵攤，劉怡里說，掌握「三大寶物」即可，一定要吃全榖根莖類、豆魚肉蛋類以及青菜。建議吃湯麵、湯別喝完，加上嘴邊肉、燙青菜，注意別加肉燥。自助餐可吃白飯、炒青菜、魚或海鮮等白肉，再加一份竹筍炒肉絲或青椒牛肉等半葷半素的配菜，又飽又營養。
劉怡里提醒，民眾愛吃肉與精緻澱粉，像是漢堡、餅乾等，這些缺乏纖維素與必要營養素，長期食用恐引發肥胖、三高，增加心血管疾病風險，應多注意。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/飲食福音-營養師線上盯-外食健康吃-215007956.html
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