每天吃一道菇類料理成本價
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內容簡介:
【菇從頭吃到腳，餐餐健康又美味】??
菇類有著豐富的營養素、又有高蛋白、低卡路里的特性，而且取得容易，再加上香氣濃郁、味道鮮美口感好，不論是作為料理的主角或是配菜都很適合，每天吃一道，健康又環保。
但是菇類的種類繁多，而在台灣能購買的到的，也有二十餘種，像是最常吃常見的新鮮香菇、曬乾後香氣十足的乾香菇或是超市裡常見的金針菇，都是台灣人最常食用的菇類。就因為菇類種類多，料理方式也可以說是千變萬化，煎、烤、炸、煮、炒、拌等，冬天可以煮火鍋，夏天也可以用來涼拌，一年四季都有不同的吃法。菇類除了大小、品質、外觀上不同會影響口感之外，部分菇類也會因為部位不同，吃起來的口感就不同。例如泡發後的香菇的菇蕈厚實，但香菇蒂帶有嚼勁，從頭到尾的風味就不盡相同。本書要教您以台灣最常見常吃的菇類做料理變化，並根據不同菇的特性拿來做不同的料理，從頭到尾都拿來利用，好吃又不浪費。除了教你菇類從頭到尾的利用吃法，還要教您如何挑選菇類、各種菇類適合的料理前處理等，料理起來簡單又美味。博客來網路書店作者簡介邱寶郎老師博客來從小在母親的薰陶下，對料理充滿了濃厚的興趣，並立志要成為一個出色的廚師。在凱悅11年的嚴格磨鍊下，奠定了老師對於料理的堅持和用心。於91年底重新轉戰到六福客棧擔任行政主廚，並開創了另一段新的里程。個人同時擁有中華民國廚師中、西餐執照。「料理不單是做出美味博客來書店的菜餚。用心的烹調、用心的服務，用心的去了解每個人的需求及喜好，並遵照食材的原汁原味，烹煮出健康又美味的佳餚；更使台灣道地小吃和菜餚，能美味美感同時兼具。這就是邱老師始終堅持的料理哲學。個人專長項目：歐式料理、法式料理、泰式料理、客家地方料理等、研發創意新餐點、餐飲品質教育訓練、人事和行政管理。博客來網路書局
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- 作者： 邱寶郎 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/04/21
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英校長籲家長勿著睡衣拖鞋赴校
英國一所小學的校長「齊松」女士請家長不要穿睡衣、拖鞋接送孩子。
「齊松」是英格蘭東北部「司肯公園學校」的校長。他發了一封公開信給學生家長說，越來越多的家長穿著睡衣甚至拖鞋接送孩子。有些家長連到學校開會或看表演都穿睡衣。他請家長去學校的時候，花點時間穿整齊一點，給孩子做個好榜樣。
「齊松」的呼籲有家長贊同，也有人反對。一個家長還穿了睡衣和拖鞋到學校表達抗議。
(圖片取自網路)
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英校長籲家長勿著睡衣拖鞋赴校-094842371.html
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