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作者： 台視文化編輯部
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本書特色
1.身心建設：不孕不是病，教您如何選擇專業的不孕症治療中心。
2.因應對策：詳細剖析夫妻不孕的可能原因，實質建議調整方法。
3.檢查診斷：提供男女在不孕症門診中，可能檢查的項目及重點。
4.助孕療法：分析各種常見不孕常用藥物、治療技術及另類療法。
5.安胎成功：一旦成功受孕後，許多應該注意的細節與處理方式。
作者簡介
許朝欽
學歷：
國立台灣大學醫學士
劍橋大學人類生殖醫學博士
現任：
台灣聯合試管嬰兒中心醫療總監、中華民國不孕症基金會董事、台灣生殖醫學會理事、骨質疏鬆醫學會常務理事、台南許朝欽婦產專科診所院長
經歷：
成大醫學中心婦產部主任
成大醫學中心試管嬰兒中心主任
英國劍橋試管嬰兒中心主治醫師
台大、成大、中國、慈濟等醫學院兼任副教授教授生殖醫學
榮譽：
作者係國內首位拿到英國劍橋大學醫學博士學位，多年研究不孕症成就卓著，曾連續三年榮登世界名人錄；「送子觀音」在中南部極負盛名。
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作者： 台視文化編輯部
新功能介紹- 出版社：台視文化
新功能介紹 - 出版日期：2011/03/18
- 語言：繁體中文
揮別不孕危機
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內容來自YAHOO新聞
吃高麗菜防胃潰瘍？維生素K、U立大功
【華人健康網記者黃惠姍／台北報導】胃潰瘍發作時，時常讓你痛得寸步難行，只能蜷曲著身子怨嘆為什麼是我？日前網路流傳一則：「高麗菜能預防胃潰瘍」的說法，是否讓你眼睛直發亮？用來包水餃、快炒，甚至燉湯都很美味的高麗菜，真有護胃的功效嗎，讓營養師告訴你。
吃高麗菜防胃潰瘍？維生素K、U立大功
三餐不定、嗜吃辛辣食物胃潰瘍易找上門
台灣癌症基金會營養師鄭欣宜表示，現代人生活緊湊、長期壓力大，自律神經亢進，若再加上抽菸喝酒、三餐時間不正常、暴飲暴食、嗜吃辛辣刺激性食物，促使胃酸分泌過多，傷害胃部黏膜，胃潰瘍很容易就找上門。此外，遭到幽門螺旋桿菌感染或不當使用某些止痛藥、抗血小板凝集藥物（如aspirin），也容易被胃潰瘍纏身。
讓胃潰瘍患者痛苦的是，常在飽餐一頓後，突然感覺有一種胸部燒灼感和噁心感，或是上腹部被火燒一般的痛感，讓人不堪其擾。
高麗菜含維生素K、U 防胃潰瘍好幫手
胃潰瘍的患者常因為吃飽就胃痛，嚴重影響生活品質，那麼網路傳言：「高麗菜能預防胃潰瘍」，真的有效嗎？營養師鄭欣宜指出，高麗菜與包心白菜、青江菜、蘿蔔等稱為十字花科蔬菜，高麗菜中的維生素K、維生素U，可修復體內受傷組織，確實具有保護胃腸黏膜功效，胃潰瘍患者經常食用，可減少胃部不適感。
此外，高麗菜還含有抗腸胃道癌症、抗氧化營養素異硫氰酸(isothiocynates)與吲哚(indoles)，可減少細胞被自由基攻擊、氧化的傷害。
高麗菜中的維生素K、維生素U，可修復體內受傷組織，確實具有保護胃腸黏膜功效。
高麗菜芽口感爽脆營養價值高過高麗菜
至於割取下高麗菜後，留在土裡的菜莖所冒出高麗菜芽，其膳食纖維、礦物質鉀、鈣、鐵等、維生素A營養素含量皆比高麗菜含量高，也是胃潰瘍患者的好夥伴。而常做為生菜沙拉，或盤飾的紫色高麗菜特有的花青素，也具有良好的抗氧化功效。
不過，營養師鄭欣宜提醒，由於高麗菜容易引起脹氣，腸胃功能不佳、容易腹脹者，建議漸進式增加高麗菜攝取量；甲狀腺功能異常者，則需注意攝取量並避免生食。以下推薦2道適合胃潰瘍患者的保胃料理：
★【胃保腸精力湯】
材料：蘋果200克、高麗菜100克、水50c.c.、檸檬半顆、蜂蜜適量。
做法：
1.將材料洗淨。
2.蘋果削皮切塊、高麗菜切片備用。
3.將所有食材，放入果菜機攪打均勻
4.再加入檸檬汁、蜂蜜調味即可。
功效：高麗菜生食避免高溫過度烹調，能保留較多營養素。
★【鮮菇炒高麗菜】
材料：香菇50克、高麗菜200克、紅蘿蔔30克、鹽巴適量。
做法：
1.將材料洗淨。
2.香菇、高麗菜、紅蘿蔔切片備用。
3.在不沾鍋中加入適量植物油，放入上述材料拌炒。
4.最後加入適量鹽巴調味即可。
【延伸閱讀】
胃謅謅不舒服？胃病4原因全解析 ?
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/吃高麗菜防胃潰瘍-維生素k-u立大功-014204748.html
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揮別不孕危機
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