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內容簡介: 博客來網路書局博客來書店小朋友最容易挑食了，不論如何威脅利誘或是苦口婆心，就是不肯乖乖吃青菜？！其實如果能從蔬菜下手，徹底改變蔬菜的外觀及味道，或是把蔬菜藏起來，在不知不覺中，小朋友就會吃下蔬菜了！這本書收錄了25種蔬菜的營養指南、採購秘訣及處理技巧，再教你如何發揮巧思，把蔬菜的營養精華，轉變成一道道令小朋友們難以抗拒的美味料理。透過造型、顏色、味道及多變化的烹調手法，完成了75種好吃的蔬菜配方，能讓你家的孩子自然而然地愛上吃蔬菜喔！ 作者簡介辜惠雪現任：私立烹飪補習班料理講師
龜山鄉社區烘焙班老師
光華國小西點研習班老師
新莊社教站糕餅點心製作班老師證照：烘焙乙級技術士
調酒丙級技術士
中式麵食丙級技術士
中餐烹調丙級技術士著作：10分鐘孩子健康早餐、小朋友最愛吃的營養點心、做麵包?變料理(邦聯文化出版)
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- 作者： 辜惠雪 新功能介紹
- 出版社：邦聯文化 新功能介紹
- 出版日期：2005/02/05
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英研究：手術聽音樂 減疼痛康復快
英國一項研究發現，聽音樂對接受開刀的病患有幫助，而且不管是在開刀前後，或是在手術進行中，聽音樂都可幫助患者減低疼痛，舒緩焦慮，並減少止痛劑的用量。不過也有其他研究指出，開刀時放音樂可能會干擾醫療團隊溝通。
這對夫妻即將迎來第四胎，這次生產時他們想嘗試點別的。
孕婦：「封面上寫全世界最令人放鬆的古典樂，我想應該令人平靜和放鬆。」
根據英國一項研究，聽音樂可加速康復，還可減低疼痛以及焦慮。為了讓患者放鬆以及減低止痛劑的用量，倫敦皇家醫院把音樂也加入處方籤。因為根據布魯內爾大學研究，聽音樂對患者有益，特別是投其所好，而且手術前聽的效果最好。就算患者在一般麻醉的情況下聽音樂，也可減輕疼痛。
研究人員米慈博士：「我們發現以10級來分級疼痛的話，音樂可將疼痛等級降低2級。」
這項研究的受測者遍及全球，他們分別接受不同類型的手術。不過8月初有人跳出來質疑，認為音樂會讓醫療團隊分心，而且開刀房播放音樂時，醫師重複指令的機率，是沒有播放時的5倍。
醫護人員貝爾：「研究說醫生必須不停重複指令，才能如願拿到醫療器材，其實是音樂蓋過溝通聲音了。」
為了解決這問題，院方在病患的枕頭裡裝了個小小揚聲器，如此一來，就不用擔心音樂太大聲影響到手術的安全。
事實上，手術播放音樂的歷史悠久，大約100年前，英國一名外科醫師率先雇用樂師，來舒緩患者接受麻醉時受到刺激的神經。（民視新聞蒲依婕綜合報導）
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英研究-手術聽音樂-減疼痛康復快-041531949.html
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