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  • 出版社：萬里機構

    新功能介紹

  • 出版日期：2011/12/01
  • 語言：繁體中文


總而言之，它的評價很高，總會覺得彷彿一伸出雙手便能擁抱全世界！

看完有一種說不出的感動，剛出版的時候我就已經在看了 ！

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《快樂尋味．中華名菜150》是中華煤氣為慶祝公司成立150周年而製作的飲食文化圖書，遍遊中國十個知名城市訪尋美食名菜，一書分上中下三冊，上冊：川粵知味，包括成都、順德及香港；中冊：江畔食途，包括武漢、南京、杭州及黃山；下冊：北風經典，包括濟南、哈爾濱及西安。

每踏足一個城市，可以嘗出一個城市的性格，內文會對該城市的市貌略加描述，以加深走遍南北的印象。而訪問的每一位廚師都有一道首本名菜，由這道菜延伸，可以見出廚師的性格，擅於刀功的廚師心細如塵，食材新鮮有賴不辭勞苦各處搜尋的性格，調味到家的必需有過人的味覺嗅覺，以小細節烘托出大師形象。 為突出各菜不同性格，書裡特選富特色的菜餚，以當地食材為主線；由點心、涼菜、熱葷、湯羹到甜品，煎炒煮炸炆燉爆烤泡薰等，所有中式明火煮食方法，一應俱全。













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  • 出版社：萬里機構

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  • 出版日期：2011/12/01
  • 語言：繁體中文


北風經典



























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內容來自YAHOO新聞

蔡旻佑開唱 魏如萱站台幫擦汗

（中央社記者王靖怡台北11日電）創作歌手蔡旻佑今晚開唱，好友魏如萱站台合唱「香格里拉」。蔡旻佑以「我的第一女主角」介紹，魏如萱還在台上幫蔡旻佑擦汗。

蔡旻佑晚間在台北Legacy舉辦「我想我可以」演唱會，吸引約900人同樂，小剛（周傳雄）、吳克群、張睿家、梁文音等藝人到場相挺。

開場唱「好不好」，粉絲配合歌詞喊「好」，唱到「女大田力小」Rap部分，引起全場尖叫；蔡旻佑說，好不容易，3年耶，又站上這舞台，問「有想我嗎？」粉絲喊有，他笑回有想就好，並唱新歌「愛在八點檔」炒熱氣氛。

以「我的第一女主角」介紹魏如萱出場，兩人在台上開心擁抱，魏如萱表示，蔡旻佑說每次看到她都會很安心，「但我是魏如萱，不是安心亞」，逗笑全場；魏如萱看到蔡旻佑滿頭大汗，向台下要面紙，幫蔡旻佑擦汗。

蔡旻佑彈琴與魏如萱合唱「香格里拉」，魏如萱說，蔡旻佑一直很愛音樂，對音樂也有很大熱情，但總會遇到懷疑甚至不知所措的時候，「希望我們在音樂這條路上可以永遠維持在找尋香格里拉的期待」；唱完兩人再度擁抱。

吳克群驚喜上台，喊話要看到蔡旻佑瘋狂一面，並笑說剛蔡旻佑介紹「第一女主角」，聽到「無可取代」時還以為是在叫他，蔡旻佑笑回「你是第一男主角」。

蔡旻佑不僅表演拉小提琴，彈琴演唱新歌「我想我可以」，唱完後回後台換裝，玩社群網站臉書（facebook）直播，邊換造型邊與現場及臉書粉絲互動，上台前先去上廁所要鏡頭別跟，卻帶麥克風進去，發現後連忙拿出來；接著飆唱「光」等歌，還在台上High跳。1040911



新聞來源https://tw.news.yahoo.com/蔡旻佑開唱-魏如萱站台幫擦汗-142202712.html













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