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內容簡介:
國際烹飪大師傾力打造肉類聖經
進入雞鴨鵝□牛羊烹飪世界的最佳選擇
.亞洲藍帶白金五星級主廚勛章
.國家高級烹調廚師
.國家飯店金牌主廚
.國家營養配餐師1977年生,15歲開始料理的修業,曾榮獲國際新銳主廚大獎。其烹調作品提倡健康、養生,在美食界享譽盛名,現在活躍於各種中式料理的研討會及教學活動中。
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- 新功能介紹 作者: 陳志田
- 出版社:漢宇 新功能介紹
- 出版日期:2012/08/01
- 語言:繁體中文
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