30分鐘變出一桌晚餐破盤好物
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內容簡介:
【30分鐘晚餐輕鬆上桌】
下班後還要花時間想菜單，準備一桌料理總是很費時，利用假日將一周食材買齊，並烹調能夠放在冰箱冰好幾天、隨時能拿出來吃的菜色，平常日就可以輕鬆應對。除了妥善利用假日時間，要怎麼在平常日也能花30分鐘就讓一桌菜色上桌呢？本書告訴你同時利用炒鍋、電鍋、微波爐，就可以快速方便的完成晚餐。作者簡介邱寶郎老師博客來>博客來網路書局從小在母親的薰陶下，對料理充滿了濃厚的興趣，並立志要成為一個出色的廚師。在凱悅11年的嚴格磨鍊下，奠定了老師對於料理的堅持和用心。於91年底重新轉戰到六福客棧擔任行政主廚，並開創了另一段新的里程。個人同時擁有中華民國廚師中、西餐執照。「料理不單是做出美味的菜餚。用心的烹調、用心的服務，用心的去了解每個人的需求及喜好，並遵照食材的原汁原味，烹煮出健康又美味的佳餚；更使台灣道地小吃和菜餚，能美味美感同時兼具。這就是邱老師始終堅持的料理哲學。博客來網路書店個人專長項目：歐式料理、法式料理、泰式料理、客博客來書店家地方料理等、研發創意新餐點、餐飲品質教育訓練、人事和行政管理。30分鐘變出一桌晚餐破盤好物 好書推薦 博客來網路書店
- 作者： 邱寶郎、楊桃文化 新功能介紹
- 出版社：楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期：2012/10/23
- 語言：繁體中文
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