因愛料理：給孩子的節氣菜譜指名首選
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因愛料理：給孩子的節氣菜譜指名首選 開箱文 博客來網路書店
內容簡介: 媽媽與孩子的翻書重點：
．本書以24節氣為切點，運用當令食材設計當週菜單：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料。．建立家庭食物鏈，藉由逛菜市場、認識耕種者、逛超市等，培養孩子對天地賜食的尊重。．趣味的食物相親相愛圖，了解現代的飲博客來書店食教育。博客來網路書店．每一個博客來節氣裡，藏有媽媽在男孩、女孩耳邊訴說最赤裸的愛意。本書特色面對外食安全問題層出不窮，孩子說，是該避避風頭的時候了。為了孩子，我們一致追求：安全、健康、無毒、原味的飲食烏托邦。遵循24節氣，將當令食材入鍋，為親愛的孩子打造：日常早點心、午餐便當盒、快樂兒童餐、週六晚餐、週日全家一起做菜、一週份量的秘密醬料等多樣節氣菜譜。藉由食物鏈的介紹、認識耕種者、帶孩子逛菜市場，進而培養孩子對於天地賜食的尊重。孩子，我為你料理，只因我愛你。作者簡介博客來網路書局種籽節氣飲食研究室www.seedsight.com我們相信飲食的靈魂在風土
我們相信因愛料理是當代的情感印記
我們揣摩不同土地植生的農法、農作、農食、農加工以及食物原味
我們學習有機農業、節氣飲食、祖傳食譜、傳統食品製造法
我們收集土地甜度的故事
我們敬畏風土的縱深與轉化的陳義
我們明白古老的智慧是可敬的靈魂
這是
我們的節氣生活與生命節氣
厚生利用的亞洲式養生
不只是養到理想的歲數
而是
養出對生命的態度
我們是種籽
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- 作者： 種籽節氣飲食研究室 新功能介紹
- 出版社：悅知文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/09/13
- 語言：繁體中文
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