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好書家庭樹.生命樹
作者: 林國亮
新功能介紹- 出版社:雅歌
新功能介紹 - 出版日期:2004/05/30
- 語言:繁體中文
一般勵志型的書籍總讓人覺得枯燥無味,但家庭樹.生命樹這本書則跳脫了一般勵志書籍的形式
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作者以豐富的實例、發人深省的問題,一步一步地教導讀者如何搜集原生家庭之資料,如何系統性地分析、闡釋並預測過去家庭經驗對今日人際互動之影響,進而幫助讀者邁向醫治、重建之路。
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作者: 林國亮
新功能介紹- 出版社:雅歌
新功能介紹 - 出版日期:2004/05/30
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家庭樹.生命樹
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內容來自YAHOO新聞
在義大利的綠色心臟 品嘗橄欖油
(中央社記者鄭傑憶羅馬9日專電)中部的恩伯利亞像是義大利的綠色心臟,與緊鄰的托斯卡尼一樣,橄欖樹遍布綿延的丘陵。每年收成、榨油後的「橄欖油馬拉松」活動,是品嘗好油和認識地方的良機。
每年11月底,恩伯利亞(Umbria)就飄起油香,剛榨出的橄欖油有著青草的香氣。為了讓民眾採買到新鮮的橄欖油、辨識油的品質,並認識農產與地方、歷史的連結,恩伯利亞南部的12個城鎮,每年輪流舉辦「橄欖油馬拉松」,今年由艾梅里亞(Amelia)主辦。
因為當地多是小型農家和油坊,單打獨鬥不容易面對大廠和國外低價橄欖油的競爭,今年主辦單位提出「單一品牌」的概念,整合艾梅里亞鄰近城鎮的橄欖油,在達到一定的標準後,以同樣的品牌銷售。
生物學家潘多爾費(Severio Pandolfi)致力於研究橄欖樹、橄欖油,近年來以科學的方式協助農人提高製油的品質,從品種、修剪、採收和榨油等,一路提供意見。他說,「傳統是珍貴的資產,但有時也是讓人們難以接受新觀念、新作法的障礙。」
在橄欖油馬拉松時,不少人帶來自家產品讓潘多爾費品嘗,啜一口橄欖油後,他就可以指出其中的優劣並提供建議。
潘多爾費也投入橄欖老欉的發現和保育,在特拉西米諾湖(Trasimeno Lake)周邊有數棵600到900年的橄欖神木,有棵樹齡更是高達2000多歲,見證橄欖樹很早就屹立在地中海沿岸,而特殊的品種可以撐過中古世紀的小冰河時期。
在橄欖油馬拉松期間,民眾可以踏青看橄欖神木,體會餐桌上的橄欖油不只是食物,還有著深遠的歷史與地理故事。1041210
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/在義大利的綠色心臟-品嘗橄欖油-234101468.html
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家庭樹.生命樹
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