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內容簡介: 書中舉凡對蔬果切雕之食材.刀具及刀法基本介紹外，並針對盤飾.杯飾等製作，作完博客來整翔實的示範解說。

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  作者： 周振文、古來文、黃幸寓    新功能介紹
• 出版社：生活家出版社    新功能介紹
• 出版日期：2012/06/22
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英明國中3D投影 民俗古物搬到眼前

中國時報【張立勳╱台北報導】

電影《鋼鐵人》大玩3D立體投影特效，充滿科技感，高雄市英明國中學生拍下校內民俗文物館古物製成影片，透過浮空投影器播放，文物就像是實體躍於眼前，不受時空限制隨時都能觀賞，校方把資訊科技融入教學獲教育部頒發創新應用團隊獎。

教育部舉辦教學創新應用團隊選拔，吸引全台灣121學校團隊參賽，英明國中以「英明E視界：傳統與科技的美麗相遇」教案，雀屏中選優勝團隊，昨由教育部長吳思華頒獎表揚。

英明國中這次獲獎研發教學團隊跨越不同領域，校長洪杏杰指出，囊括美術、生活科技和輔導活動，更特別的是，課程圍繞在校內獨有的「英明民俗文物館」，以珍藏台灣早期飲食生活器具、文房用品等古物為主題，納入資訊科技規畫3套教案。

輔導老師張元玫說，高雄氣爆事發位於學校周邊，她思索著要如何在課程中融合安撫力量，教導曼陀羅彩繪，讓學生到文物館內尋找生活中的曼陀羅，用平板拍照組合自己喜歡的曼陀羅圖片，進行情緒釋放、色彩療癒。

另外，在美術課堂裡，張元玫表示，現代手機拍照軟體功能愈來愈多元，大家逐漸不再去注意傳統相紙底片，老師要求學生拿平板拍下古文物，修成負片印在透明片上，再用藍晒技法呈現作品，學生從做中學，感受創意手作的喜悅。

最受學生喜愛的就是生活科技課程教授的浮空投影技術，洪杏杰說，民俗文物館因管理人力不足，不是隨時開放，學生把精選收藏文物拍成影片，透過投影機製成3D立體影像，想欣賞古物，不再受時空限制，也體驗目前大量應用在娛樂媒體與生活的技術。

獲獎後，洪杏杰期許，日後能藉由更多資訊科技與文化傳統的美麗相遇，深層觸動學生心靈，引發孩子們參與熱情。

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英明國中3d投影-民俗古物搬到眼前-215005572.html

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