食材切雕(第三版)當紅分享
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作者簡介切雕設計∕周振文博客來網路書店現任? 國聯大飯店 北馥樓餐廳副主廚證照? 中餐烹飪乙級.丙級合格證照
著作? 刀法.刀工.食雕.冰雕/創意蔬果切雕等博客來書店古來文博客來網路書局現任? 國聯大飯店 北馥樓餐廳行政主廚
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- 作者： 周振文、古來文、黃幸寓 新功能介紹
- 出版社：生活家出版社 新功能介紹
- 出版日期：2012/06/22
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英明國中3D投影 民俗古物搬到眼前
中國時報【張立勳╱台北報導】
電影《鋼鐵人》大玩3D立體投影特效，充滿科技感，高雄市英明國中學生拍下校內民俗文物館古物製成影片，透過浮空投影器播放，文物就像是實體躍於眼前，不受時空限制隨時都能觀賞，校方把資訊科技融入教學獲教育部頒發創新應用團隊獎。
教育部舉辦教學創新應用團隊選拔，吸引全台灣121學校團隊參賽，英明國中以「英明E視界：傳統與科技的美麗相遇」教案，雀屏中選優勝團隊，昨由教育部長吳思華頒獎表揚。
英明國中這次獲獎研發教學團隊跨越不同領域，校長洪杏杰指出，囊括美術、生活科技和輔導活動，更特別的是，課程圍繞在校內獨有的「英明民俗文物館」，以珍藏台灣早期飲食生活器具、文房用品等古物為主題，納入資訊科技規畫3套教案。
輔導老師張元玫說，高雄氣爆事發位於學校周邊，她思索著要如何在課程中融合安撫力量，教導曼陀羅彩繪，讓學生到文物館內尋找生活中的曼陀羅，用平板拍照組合自己喜歡的曼陀羅圖片，進行情緒釋放、色彩療癒。
另外，在美術課堂裡，張元玫表示，現代手機拍照軟體功能愈來愈多元，大家逐漸不再去注意傳統相紙底片，老師要求學生拿平板拍下古文物，修成負片印在透明片上，再用藍晒技法呈現作品，學生從做中學，感受創意手作的喜悅。
最受學生喜愛的就是生活科技課程教授的浮空投影技術，洪杏杰說，民俗文物館因管理人力不足，不是隨時開放，學生把精選收藏文物拍成影片，透過投影機製成3D立體影像，想欣賞古物，不再受時空限制，也體驗目前大量應用在娛樂媒體與生活的技術。
獲獎後，洪杏杰期許，日後能藉由更多資訊科技與文化傳統的美麗相遇，深層觸動學生心靈，引發孩子們參與熱情。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英明國中3d投影-民俗古物搬到眼前-215005572.html
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