呷菜：肉食者也會大滿足的百變蔬食譜心得分享
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內容簡介:
『呷菜』不等於『啃草』
博客來網路書局《回家吃自己》第二擊！
酷媽Winnie邀你回家《呷菜》吃蔬食博客來書店雖說蔬食健康，
但常覺得滋味不夠，花樣少又單調，
天天餐桌上總是那幾道，誰受得了？
別以為料理中去掉肉就是蔬食，
真正的蔬食，本來就是無肉料理，不加肉才好吃！
《回家吃自己》主廚Winnie再次大展身手，
結合專業廚藝與獨門巧思，大大顛覆你對蔬食的刻板印象。
運用各種烹調技法保留食材的自然鮮甜，
搭配各國料理特色與醬料，端出一道道滋味豐富、香氣濃郁，
連食肉控也大呼過癮的蔬食料理，
讓你與家人樂於每天回家呷菜吃自己！
★傳授訣竅輕鬆做菜~
細說蔬食烹飪法，熟練紮實基本功。
菜料理不同於肉料理，
針對蔬食的煎、炒、煮、炸、燉、醃、烘、烤..
Winnie開出11個篇章，陪你把基本功練到位，
再用57道菜變化出各種讓人垂涎三尺、感動腸胃的好料！
包含各種蔬食醬料、小點、沙拉、配菜、主菜、主食，博客來網路書店
外加Winnie私傳最厲害的百變菜單、美味撇步，
從此你的呷菜餐桌必定多采多「滋」。
★就是要好吃~
融會各國傳統料理，創意蔬食菜單。
Winnie不僅擁有深厚的中菜家底，還有西菜的學院訓練。
教你精準掌握食材，選擇適合的烹飪方式，
將四季的尋常菜料理得有聲有色，
無論清爽、豐腴、酥脆、滑嫩、香甜、小辣……
保證讓你做出連食肉控也擋不住的好吃蔬食餐。
美國柏克萊大學（U. C. Berkeley）經濟、美術雙學位，兼修人類學。
加州烹飪學院（California Culinary Academy）美國舊金山灣區知名餐廳廚房實習2年。
康乃爾大學服務業管理學院（Cornell University Master of Management of Hospitality）碩士。
美國知名Bloomingdale’s百貨烹飪器材現場料理秀總主廚。
任職加州烹飪學院教師2年餘。
回台後，任職台北醫學院英文教師2年餘。
再度赴美，任職蒙特梭利教師4年；2006年回台定居。
著有《回家吃自己》、《呷菜》（本事文化）。
宅在家的新手煮婦。
曾任雅砌、儂儂、ELLE雜誌生活線採訪編輯。
繼《回家吃自己》之後，再一次為Winnie生動書寫蔬食譜《呷菜》。
留一處空白給自己
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- 作者： Winnie(張瑋玲)/著，林怡秀/採訪撰文 新功能介紹
- 出版社：本事文化 新功能介紹
- 出版日期：2013/04/30
- 語言：繁體中文
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內容來自YAHOO新聞
英戰機秀特技墜毀 至少7死
中國時報【諶悠文╱綜合報導】
參加英國「肖勒姆航空展」（Shoreham Air Show）的一架戰機22日下午表演空中翻轉時，墜毀在附近繁忙的公路上，數輛汽車遭波及，包括一輛結婚禮車，地面上至少7人當場死亡，失事飛機飛行員獲救，被送往醫院，但性命垂危，另有14人受傷。
這起意外發生在英格蘭東南部西薩塞克斯郡肖勒姆機場舉行的航空展上，一架霍克獵人式（Hawker-Hunters）戰鬥機尚未完成空中特技飛行，便失控墜毀在機場北方鄰近布萊頓市的A27公路上，當時有數百人在現場觀看。
目擊者瓊斯說：「事故發生時，表演剛開始。飛機進行爬升翻轉的動作，轉下來的時候，我覺得它飛得太低，我心想不妙，它飛得太低，快拉升。結果它直接墜落地面，很接近或直接墜落在機場附近的A27公路上。」
網路上的影片顯示，失事飛機於表演空中翻轉特技時，栽了下來，墜地爆炸，隨後出現巨大火球，並冒出滾滾黑煙。目擊者形容飛機失事現場宛如「戰區」。
警方表示，飛機墜毀時，撞到公路上4輛汽車，其中一輛是準備去接新娘的「戴姆勒」結婚禮車，車頂在飛機墜毀時被扯掉。
警方說，罹難者都是墜機當時在公路上的人，可能還會找到更多遺體。救護單位表示，有14人在現場接受治療，其中4人送醫救治。
墜毀的霍克獵人式戰機是英國於1950年代研發的單人座噴射戰鬥機。當局正對意外發生原因進行調查。航空展第2天（23日）的所有節目已經取消。
新聞來源https://tw.news.yahoo.com/英戰機秀特技墜毀-至少7死-215005125.html
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