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日-吃得很清新 勃攸老師的自然蔬食廚房：清腸又清心，如攝影集一般賞心悅目的食譜書好用嗎

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內容簡介:

博客來網路書局近年來，「蔬食料理」已漸漸為國人所熟悉與喜愛。在食安問題頻亮紅燈之後，民眾開始反思，如何讓已被化學製品麻痺的味蕾回歸清爽單純，也讓生活欲求更簡單一點兒。

這本食譜即是秉持「日日吃得很清新，讓您清腸又清心」的概念來製作，具有以下四項特色：

●20 幀食材圖鑑：
在放大版的圖片上，特別能感受到食材撲面而來的鮮活，不妨細細觀察它的原始樣貌，再搭配營養成份解說，讓您進一步掌握食材特性。

●70 道蔬食料理：
創新的菜色滿足了味覺，巧思的擺盤滿足了視覺，製作時的天然菜根香滿足了嗅覺，如果再加上一邊聆聽音樂一邊享受美食的感動，不啻為一道撩動五感神經的蔬菜料理……勃攸老師就是希望讀者朋友能體驗到，Cooking Time可以是一件充滿創意發想、發現幸福泉源、調劑心靈的事情！

●蔬果功效分析：博客來網路書店
古希臘醫學之父希波克拉提斯曾這麼說：「讓食物成為我等之藥，讓藥物來自我等之食。」
蔬菜水果裡擁有人體所需的酵素、維生素、礦物質和膳食纖維，可說是大自然的恩賜。可參考本書的分類：美人料理?療癒料理?養生料理?簡單食堂，依照自己的身體狀況，選擇適合的菜色，進行天然食療法，讓自然的力量來療癒身心。博客來

●大幅田園風光：
感謝璞真、奕睿兩位攝影師，除了用心拍出一幀幀雅致的料理成品圖外，還特地為本書出了多次外景，拍攝自然田園照片，期待讀者在品味佳餚的同時，能連結到植物在陽光下欣欣生長的畫面，感受到那股蓬勃洋溢的生命力。
「蔬食料理」也許不若肉類海鮮料理這麼多繁複變化、這麼濃郁可口的食感，但它卻是真正能夠減輕負擔的食物──減輕身體負擔、減輕地球負擔、甚而減輕心靈負擔。正如禪師所言，若能以平常心看待紛擾的世事人情，不讓它一直罣礙在心頭，那麼日日就是好日，一
成不變的作息也可以從中感受趣味，哪怕是清淡的蔬食，吃起來也是有滋有味呢！ ?
??? 值得珍藏，如攝影集一般賞心悅目的食譜書
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勃攸出書為大家理出頭緒，餐飲實務與學術並重的他，既熟稔異國廚藝，也能親近產地，創作力正旺盛，看他設計菜單，左手組合蔬果香料，調配中西醬汁，右手使用新潮烹飪工具，搭配成熟火候技巧，行雲流水，好像譜寫輕快昂揚的交響樂，口味酸甜苦辣，時而清雅，時而濃郁，渾然天成，完全顛覆蔬食無趣，清淡的窠臼，真教人佩服他的靈感，萬蔬千果皆能成為信手好菜。－《我的美味地圖- 發現台灣好食材》作者?? 趙敏夙

男人戀愛之規則		你戀愛所以我幸福
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• 已追蹤作者：[ 修改 ]

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  作者： 林勃攸    新功能介紹
• 出版社：瑞昇    新功能介紹
• 出版日期：2014/06/30
• 語言：繁體中文

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內容來自YAHOO新聞

英媒：陸客屎事外漏釀災 日提醒重視文明禮儀

英國《泰晤士報》（The Times）駐東京記者恭子.歐諾奇（Kyoko Onoki ）1月26日一篇專文，名為「陸客爆買，把日本弄得髒兮兮」（Shopping explosion drives Japan round the bend），內容指出，大批中國遊客蜂擁至日本，引起「爆買」現象；然而一些陸客的不文明行為、嘈雜、如廁的禮儀不佳等方面，都讓日人難以容忍。最讓日本人血脈賁張的是，遊客使用廁所後，往往弄得很髒。專文稱之為：「污染日本人，使用完好乾淨廁所的便利性」。

 

報導指出，日本當局為了確保遊客妥善使用廁所，印製數以萬計的傳單指引單張，用許多不同國家語言文字，呼籲遊客如廁時，應注重衛生。京都市政府職員早矢香.藤井（Sayaka Fujii）表示，市政府近來收到，不少有關遊客行為不佳的抱怨投訴，例如在非吸煙區吸煙、排隊不守規矩、以無禮方式拍攝藝伎照片、亂丟垃圾，以及在公共場所，隨意聚集坐下，造成其它公眾的不便。

 

然而最令日本人無法忍受的，是遊客使用廁所後，弄得很髒。位於京都平野神社的拭手紙，最近全被偷取，有人認為是中國遊客所為；不少陸客曾稱讚日本的拭手紙，質感柔軟。其它問題，還包括使用廁所後不沖水，或將使用過的如廁紙，隨意丟在地板上。報導指出，陸客習慣使用傳統蹲廁，不慣用普及的西式馬桶，許多遊客如廁時，仍舊蹲在馬桶蓋的上方處，引發「災難性後果」（屎事外漏時有所聞）。

 

報導指出，受「爆買」衝擊最深的地區，是東京銀座。人行道上也擠滿大批陸客，一名不願透露姓名的公司職員抱怨指出，遊客說話太大聲，阻礙行人通道；還說 :「現在很多人都說，這裡不再是銀座。」另一名來自銀座商業區的日本男性，從另一個角度指出，以往西方人，也曾對大批到訪的日本遊客感到困擾 :「可能現在的陸客就像50年前的我們。」

 

另外，據日本觀光局統計資料顯示，2015年上半年，赴日中國大陸旅客人次，達217.9萬人，高居世界第一；光2015年上半年的旅日人數，就跟2014年整年的數量相等。韓國則排名第二，人數為181.9萬。臺灣、香港和美國，分別以179.2萬、69.1萬、50.7萬緊隨其後，這5個國家、地區，多年來一直都是赴日旅客，人數最多的前五名。

 

就消費而言，2014年中國陸客的總花費，逾3億英鎊（依現行匯率約為4.32億美元），同樣冠居全球首位。陸客喜愛高品質、可靠的日本產品，例如電子家電、廚具及服飾。

 

新聞來源https://tw.news.yahoo.com/-043022599.html

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

 

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