用平底鍋做家常菜更好吃購物網口碑
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內容簡介: 博客來
博客來網路書店平底鍋做家常菜更好吃,一鍋就能搞定一餐
用平底鍋做料理有許多好處,除了因為平底的特性可以將食物煎得較為美觀之外,利用不沾平底鍋還可以減少油的用量,讓料理不油膩、更健康。而平底鍋除了最常用來煎之外,其實也有許多意想不到的用法,像是炒、炸、烤、燉、煮等,除了這些不同的烹調法之外,平底鍋更可以用來做點心,一鍋就能搞定一餐,可以說是相當方便。本書共收錄170道平底鍋料理,除了要教讀者們用平底鍋做家常菜、餐廳菜之外,也會以詳細步驟示範料理的作法,即使不擅長做菜也沒問題,還要教讀者們各種料理撇步,以及如何以平底鍋一次做3道菜的趣味料理方法,用平底鍋做菜也能快速又便利。博客來書店博客來網路書局用平底鍋做家常菜更好吃購物網口碑 好書推薦 博客來網路書店
- 新功能介紹 作者: 楊桃文化
- 出版社:楊桃文化 新功能介紹
- 出版日期:2013/08/17
- 語言:繁體中文
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